Szkolenia dla studentów i absolwentów Uczelni Wyższych
Marzysz o pracy w laboratorium, ale brak doświadczenia i praktyki Tobie to uniemożliwia?
Studiujesz i chcesz poszerzyć swoją wiedzę?
Kończysz studia i nie wiesz co dalej?
Chcesz pracować w wyuczonym zawodzie?
Stworzyliśmy ofertę szkoleniową specjalnie dla Ciebie!
Przygotowaliśmy cykl szkoleń dzięki, któremu w krótkim czasie zdobędziesz doświadczenie a Twoje szanse na rynku pracy znacznie wzrosną.
Posiadamy jedno z najnowocześniejszych laboratoriów pomiarowo – kontrolnych dla całego łańcucha zbożowo-mącznego i piekarskiego w Polsce oraz wyspecjalizowaną kadrę specjalistów doskonale znającą zagadnienia i problemy branży zbożowo-mącznej i piekarskiej. Ściśle współpracujemy z gronem wybitnych naukowców z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy oraz Akademią Rolniczą w Szczecinie – Katedrą Uprawy Roli, Roślin i Doświadczalnictwa. Te wszystkie czynniki powodują, że teraz masz możliwość zdobycia wiedzy i praktyki, która będzie ogromnym atutem w czasie rozmowy z Twoim przyszłym pracodawcą.
Ofertę szkoleniową kierujemy przede wszystkim do studentów i absolwentów uczelni wyższych o profilu rolniczym oraz technologii żywności.
Twoje uczestnictwo w szkoleniu organizowanym przez Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego wraz z ICC – Polska z filią Międzynarodowego Stowarzyszenia na Rzecz Nauki i Technologii Zbóż kompleksowo przygotuje Cię do pracy w laboratorium poprzez zdobycie wiedzy teoretycznej i praktycznej w zakresie:
|
Badania ziarna: |
Badania mąki: |
Badania pieczywa: |
|
Pobieranie próbek |
Oznaczanie liczby opadania (aktywności alfa amylazy) |
Oznaczenie kwasowości |
|
Oznaczenie masy doczyszczonego ziarna zbóż oraz zanieczyszczeń i szkodników |
Oznaczenie ilości i jakości glutenu |
Badanie objętości pieczywa |
|
Oznaczenia szklistości i mączystości pszenicy i jęczmienia |
Oznaczenie wskaźniki sedymentacji |
Oznaczenie wilgotności |
|
Gęstości ziarna w stanie zsypnym zwanej masą hektolitra |
Oznaczenie bieli i barwy mąki |
Ocena organoleptyczna |
|
Wyrównanie celności ziarna i jęczmienia |
Oznaczenie właściwości reologicznych |
Próbny wypiek |
|
Oznaczenie masy tysiąca ziaren |
Oznaczenie właściwości fermentacyjnych mąki i drożdży |
|
|
Sposoby rozdrabniania |
Oznaczenie kwasowości |
|
|
|
Oznaczenie wilgotności |
|
Poznając jednocześnie teoretyczne zagadnienia cyklu szkoleniowego masz niepowtarzalną okazję zapoznać się z pracą na najnowszych urządzeniach laboratoryjnych.
Nasze doświadczenie dydaktyczne – 41 lat prowadzenia szkoleń m.in. z zakresu stosowania urządzeń pomiarowo – kontrolnych oraz metod oceny jakości zbóż, produktów zbożowych oraz piekarskich, uczestnictwo w konferencjach zarówno w kraju i zagranicą oraz liczne osiągnięcia naukowe, a przede wszystkim usatysfakcjonowani uczestnicy poprzednich kursów gwarantują najwyższą możliwą jakość szkolenia.
Uwaga!
Informujemy o możliwości dostosowania programu, terminu oraz ilości uczestników szkolenia do państwa indywidualnych potrzeb.