Zakład Badawczy Przemysłu Pierkarskiego Sp. z o.o.

Wybierz język:

Glutownik mechaniczny A A A

Filmy

           
Zastosowanie
Glutownik mechaniczny dwustanowiskowy służy do mechanicznego wymywania glutenu z pszenicy lub mąki zgodnie z PN – A/74043 (arkusz 1, 2, 3), równoważną z ISO 5531. Konstrukcja urządzenia dostosowana jest do wymywania glutenu zarówno wodą po uprzednim leżakowaniu kulki ciasta, jak i 2% solanką bez leżakowania i to w dwóch niezależnych komorach działających wg programu 5- lub 10 – minutowego wymywania z sygnalizacją przywoławczą – dźwiękową po upływie nastawy czasu wymywania. Skuteczność wymywania weryfikuje metoda jodometryczna. W czasie trwania wymywania glutownik nie wymaga obsługi.
Glutownik jest urządzeniem uniwersalnym dostosowanym do wymywania glutenu:
  • za pomocą 2% solanki lub  wyłącznie wodą wodociągową
  • do wymywania 10 g lub 25 g próby
  • w czasie 5, 10 minut lub dowolnym czasie niezależnie od siebie
  • umożliwia wymywanie dwóch niezależnych prób
  • zasilany prądem zmiennym zredukowanym 15 V

 Posiada znaki
  • znak bezpieczeństwa CE
  • znak jakości i solidności „HERMES” 

Budowa
  • korpus wykonany ze stali kwasoodpornej
  • komora ze skośnymi występami na powierzchni roboczej
  • perforowane dno komory
  • mieszadło specjalnej konstrukcji zamocowane do wrzeciona
  • wrzeciono mieszadła
  • zbiornik na roztwór wymywający
  • zbiornik na roztwór zużyty
  • króciec spustowy, umożliwiający odprowadzenie zużytego roztworu
  • włącznik główny (zasilanie)
  • zawory kulkowe (doprowadzające wodę lub solankę do komory)
  • włącznik napędu
  • włącznik czasowy do poszczególnych komór
  • programator czasu (5 i 10 minut)
  • zatrzask zabezpieczający komorę przed wysuwaniem
  • przewód doprowadzający roztwór do wymywania
  • zasilacz 230 V AC/12 V DC, 50 Hz

 Parametry techniczne
  • wymiary 330 x 350 x 490 mm
  • ciężar 15 kg
  • napęd silnik prądu stałego 15 A
  • zasilanie 12 V
  • pojemność zbiornika na roztwór wymywający 5 l
  • 2 komory robocze 

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies.

X