Urządzenie służy do mechanicznego urabiania ciasta (z 10 g maki z dodatkiem 5 ml wody destylowanej lub 5,5 ml 2 % solanki) w komorze roboczej bez miesideł. Urabianie ciasta odbywa się na zasadzie wykorzystania siły bezwładnościowej. Na skutek dużych przyspieszeń w wyniku specyficznej wibracji komory miesiarki ciasto wytwarza się nie tylko szybko 0,5 minuty ale i bardzo dokładnie w postaci kulki łatwo wyjmowanej z komory (wyjątek stanowi zła jakość mąki tworząca ciasto przywierające do ścianki komory co świadczy m. in. o zwiększonej adhezji).

• wymiary                                                         320 x 200 x 230 mm
• masa                                                             15 kg
• silnik                                                              230 V, 50 Hz, 250 W
• pojemność komory                                     10 – 12,5 g mąki

• podstawa
• silnik
• zespół wibracyjny – głowica
• uchwyt łoża komory
• komora miesienia
• zatrzask zabezpieczający
• osłona komory
• programator czasu
• włącznik STARTU
• przewód z wtyczką